Not known Facts About स्ट्रॉबेरी से मिलने वाले आश्चर्यजनक लाभ

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स्ट्राबेरी प्यूरी बनाने में बहुत आसान है और इसके कई उपयोग हैं। स्टेम को हटाने के लिए स्ट्रॉबेरी और ऊपर से स्लाइस करें। उन्हें आधे में काटें और एक ब्लेंडर में स्मूद होने तक पीसलें। स्ट्राबेरी की मिठास के आधार पर, यदि आवश्यक हो तो चीनी डालें। प्यूरी बनाने के लिए रसदार और नरम स्ट्रॉबेरी चुनें।

क्विक स्ट्रॉबेरी जैम

स्ट्रॉबेरी में कैंसर थेराप्यूटिक और कैंसर प्रिवेंटिव गुण पाया जाता है, जो आपको कैंसर से बचाव करने में मदद कर सकता है.

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स्ट्रॉबेरी के फायदे जानने पहले आइये जानते हैं, स्ट्रॉबेरी के प्रकारों के बारे में –

चयन : स्ट्रॉबेरी का चयन करते हुए ख्याल रखें कि यह फल चटक लाल रंग का ही हो। आप इन्हें खरीदते समय हल्का दबाकर भी देख सकते हैं कि यह रसीली हैं या नहीं। सूखे, सिकुड़े या मुरझाये हुए स्ट्रॉबेरी खरीदने से बचें। स्ट्रॉबेरी में अगर दाग-धब्बे हों, तो उन्हें न खरीदें।

An anthocyanin-rich strawberry extract protects versus oxidative pressure damage and increases mitochondrial features in human स्ट्रॉबेरी से मिलने वाले आश्चर्यजनक लाभ dermal fibroblasts exposed to an oxidizing agent

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स्ट्रॉबेरी की बहकाने वाली खुशबू और गहरा लाल रंग किसी भी रेसिपी को पसंदीदा सकते हैं! यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह दुनिया में सबसे लोकप्रिय बेरी फलों में से एक है। स्ट्रॉबेरी सबसे अच्छी उनके मौसम में मिलती है - जो है नवंबर से फरवरी तक।

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स्ट्रॉबेरी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं और झुर्रियों और फाइन लाइन्स जैसी उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करते हैं। विटामिन सी फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करता है जो कोशिकाओं और कोलेजन को नुकसान पहुंचाते हैं।

त्वचा के लिए स्ट्रॉबेरी कई तरीकों से फायदेमंद है। इसमें पॉलीफेनोल्स होते हैं जो बहुत ही अच्छे एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी का काम करते हैं। साथ ही इसमें एंथोकायनिन भी पाया जाता है। इसकी वजह से ही स्ट्रॉबेरी लाल और चमकदार होती है। यह त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है। यह तत्व सूरज की हानिकारक किरणों से त्वचा को बचाने में मदद करता है। एंटी एजिंग

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